Sainte Luce recrute pour l’automne !
A vos candidatures !
La Ferme de Sainte Luce est composée d’une équipe de 22 travailleur.ses, en montagne, dans le sud-Isère (1200 m), et de différents ateliers en agriculture et artisanat biologique : culture/foin, vaches laitières, fromagerie, porcin, animations pédagogiques, bière paysanne, boulangerie, biscuiterie, vente directe et livraisons.
Nous recherchons 1 personne désirant, principalement, intégrer l’équipe des biscuitier.ères, ainsi que prendre en main la responsabilité de l’atelier.
La Biscuiterie est un petit atelier en production artisanale 2 jours par semaine, 65 % des ingrédients proviennent de fermes voisines, gamme sucrée, salée, et brioche, le travail est principalement manuel, au levain naturel, et cuisson au feu de bois avec la chaleur résiduelle de la cuisson du pain.
Dans un contexte de collectif et de polyvalence, le poste s’articulera sur un mi-temps en biscuiterie*, et un mi-temps sur 1 ou 2 autres ateliers à définir ensemble, avec 3 à 9 mois de transmission.
Principales missions du poste* :
- production des biscuits/viennoiserie –
- gestions des stocks (intrants, production, ventes)
- gestion, formation de co-equipier.ères
- réunion hebdomadaire avec les responsables d’ateliers de la ferme
- lien avec la commercialisation
L’atelier est stable avec une gamme fixe depuis 5 ans, il reste tout à fait possible d’imaginer une évolution par rapport à vos envies de créativité.
Conditions : période de rencontre septembre – début d’embauche octobre jusqu’en mars 2025 au plus tard – Temps plein – CDI – Smic horaire – Permis B requis – dans l’idéal : profil envisageant à terme (1 an) d’intégrer un processus pour s’associer.
Tente ta chance, envoie lettre de motivation et CV par mail ou pour toutes précisions à
